Buchweizen-Porridge

50 g Buchweizen über Nacht in Wasser einweichen. Am Morgen gründlich abspülen, mit 1 Dattel und drei EL (Hafer-)Milch in den Mixer. Nach Belieben zu einem Müsli erweitern: geriebener Apfel, Banane, frische Beeren, Joghurt, gehackte Mandeln, Honig …

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