Einfacher Obstkuchen
von Oma.
- 6 dag Butter oder Rama
- 12 dag Zucker
- 2 große oder 3 kleine ganze Eier
- 1 Prise Salz
- etwas Zitronenschale
- ev. ein wenig lauwarme Milch, der Teig sollte nicht zäh sein
- 15 dag Mehl
- 2 TL Backpulver
Mit geviertelten Marillen belegen, man kann ihn noch mit Mandelblättchen bestreuen.
Bei 185°C ca. 30–40 Min. backen.