Naan
- 1 Teelöffel Trockenhefe
- ½ Teelöffel Zucker
- 100 ml Milch (oder Wasser) lauwarm
- 250 g Weizenmehl
- 100 g Naturjoghurt
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Backpulver
Zutaten vermengen, 5 Minuten kneten, 1 Stunde gehen lassen. 6 Kugel formen, kleine Fladen in der heißen Pfanne (ohne Öl) backen. Mit flüssiger Butter bestreichen.