Mailänderle

Mailänder Kekse – altes Rezept, von Mama, Oma und davor (Fußacher Bäsa, anno 1930):

25 dag Mehl 12 dag Zucker 10 dag Butter 1 Ei + 1 Dotter

ev. etwas Zitronenschale ev. etwas Backpulver

ca. 15–20 Minuten bei 175°C