Birchermüsli

• 50g Kürbiskerne
• 100g Haferflocken
• 25g Leinsamen
• 300ml Flüssigkeit z.B. Hafermlich

Zum Servieren:

• 1 Apfel oder Birne, grob geraspelt
• Optional: Honig, Joghurt

Zubereitung #

Am Vorabend Kürbiskerne hacken und mit den Haferflocken und 20g Leinsamen in eine Schüssel geben. Mit der Flüssigkeit vermischen und über Nacht stehen lassen. Am Morgen mit dem geraspelten Obst vermischen, optional mit etwas Joghut und Honig toppen.

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